【グルメ】深川市 SARA の鬼辛野菜ラーメン【激辛】

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2022.03.082022.02.17

深川市といえば、道の駅に「ライスランドふかがわ」と名前がついているように深川産米が有名です。

米の産地ランキングは1位が新潟県、2位が北海道、3位が秋田県。

深川市はその北海道で、作付面積トップ3に入るお米の産地です。先ほど取り上げた「ライスランドふかがわ」内では、精米体験コーナーやおにぎり屋さんがあり、レストランでは釜飯がいただけます。

詳しくは『北の道の駅』様のページをみていただくとわかりやすいかと思います（https://hokkaido-michinoeki.jp/michinoeki/2390/）。

今回は、ライスランドふかがわさんで深川産米を……いただくわけではなく、深川市内のお店SARAさんにある、ナイスパイシ～なラーメンを紹介します(∩´∀｀)∩

深川市にある定食屋、SARAさんに行ってきました！

SARAさんは、深川市内の国道57号線元町通から、役場の方に少し中に入ったところにあります。

中道にはなるのですが駐車場は大体10台ほど停めることができるので、僕のようにトラックで移動しているサラリーマンでも立ち寄りやすいですね。

SARAさんはラーメン、カレー、丼もの、定食、プレート、ピラフ系、パスタと幅広いメニューがあり、ガッツリいけるものが多いです。

店内はオシャレな雰囲気なのですが、メニューゆえか男性のお客さんが多い印象です。

さて、冒頭で深川産米の話をしましたが、こちらのSARAさんでも深川産米をいただけるようです。

定番メニューは、ねぎカツ定食(税込1,050円)。席に運ばれてきた時、既にカツが見えないほどのネギに覆われているインパクト抜群な定食です。今回注文するのはこちらのねぎカツ定食……

ではなく、鬼辛野菜ラーメンにしました！

時折自分の激辛への執着が恐ろしく感じることがあるなぁ。

SARAさんの別のメニューに関しては…いずれ、またの機会に。

今回もひたすら、激辛道を突き進むべし！！

こちらが今回注文した鬼辛野菜ラーメン(税込1,050円)。

ラーメンの辛さはちょび辛・大辛・激辛・鬼辛とあり、辛さが増すごとに50円増しになります。

メンマ、ネギ、もやし、チャーシューの基本の組み合わせだが、野菜増しになっているので野菜の量はそれなりに多い。

名物ねぎカツ定食の影響か、ネギが多めに盛られているような気がします。

麺は中細ちぢれ麺、最近食べてるラーメンの麺は大体このタイプが多いかな。

チャーシューは薄切り、味付けは薄めの味付けだから、スープと絡めていただこう。

スープの辛さはさすが鬼辛とあって、辛党を唸らせる辛さがある！！

スープのベースは味噌かな。味噌ベースのスープに、辛さが混ざりこんだ感じがする。

唐辛子をあとから入れる「乗っかった辛さ」というよりかは、スープそのものに辛味が溶け込んでいるような辛さだ。

うおおおっ、口の周りがヒリヒリしてきた。とんだ水泥棒だよ、この鬼辛ラーメン！

でも辛さだけが突き抜けているというわけでもなく、辛さはしっかりと感じながらも全体のバランスが非常に良く作られたラーメンだ。

よし、完食だ！！

気が付いたら卓上の水、ポットの中身全部飲み切ってしまった！！

香辛料パワーもたっぷりため込んだし、気合いれていこう！！

ナイスパイシ～★

店名	SARA(サラ)
お問い合わせ	0164-23-3608
予約可否	不明
住所	北海道深川市1条14-12
営業時間	営業時間 11:30～15:00 17:00～20:00 定休日日曜日・祝日新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
席数	30席（カウンター6席、テーブル4卓、小上がり2卓）
駐車場	有店舗前約10台