【祝・移転オープン！】滝川市『ラーメン誠や』の《みそラーメン》～幌加内からの移転後初来店～

ジャンル別グルメ情報

2022.06.02

みなさま、お久しぶりでございます(｀・ω・´)ゞ

すぱいすじゃんき～のヤスヒです。

前回の投稿が2022年3月25日ということで、約2か月更新が出来ていない状態でありました(ﾟДﾟ;)💦

ブログ作成のモチベーション、職場でのこと、身体のことなど色々あったのですが、最近になりようやく諸々の状態が落ち着いてきまして、こうしてブログを書くところまで来ることができました。

これからも自分のペースでグルメ情報を中心に書いていこうと思いますので、よろしくお願いします(^^♪

さて、今回紹介するのは、僕の大好きなラーメン屋さんの1つである『ラーメン誠や』の、滝川市への移転後についてです(*’▽’)

それでは早速いってみましょう～(∩´∀｀)∩

滝川市への移転後では初の訪問♪

移転前に2つ記事を書いていますので、そちらも是非ご参考に(^^♪

滝川市朝日町の国道12号線沿いで、昔は歯医者さんがあったところにお店があります。階段を上がって2階がお店になっています。

階段を上る途中に写真付きのメニューが並んでいて、ついつい足を止めてしまいます。

ラーメンのこだわりポイントも書いてあるので、階段を上る時点で注文するメニューを決めておくと良いかと思います。

ちなみに駐車場はこのようになっています。6台分余裕で止めることができるスペースがあります。

幌加内町の店舗の時は階段がなく、そのままお店に入って着席できましたが、滝川市への移転後は店舗の性質上階段を上がる必要があります( ˘•ω•˘ )

先ほど階段を上る時点でメニューを決めておいた方が良いと思った理由が、席についてからメニューを見て注文していた幌加内の店舗と違い、店に入ってすぐの食券機で注文するように仕様が変更になったためです。あらかじめ決めた状態で入店すれば、とてもスムーズに注文ができますよ(^^♪

元々歯医者さんだった物件を使っていることもあり、店内のスペースはとても広く使われているように感じました。大きなテレビもついているので、リラックスしながら食事を楽しむことができます(‘ω’)

店内に入ってすぐのところに、歯医者さんだった名残からか病院でよく見る椅子が設置されているので、週末などの込み合う場合でも椅子に座って待つことができます(∩´∀｀)∩

さて、一通りお店の紹介が済んだところで、今回は僕の大好きな誠やさんのみそラーメンを注文しました(∩´∀｀)∩♪

4月のオープンからすぐには行けなかったのですが、ママさんが僕のことを覚えていてくださって( ；∀；) 暖かく迎えてもらえるのは本当にありがたい限りです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨

こちらが今回注文した《みそラーメン》税込830円。

誠やさんは個人的に注文してから提供までがとても速いイメージで、今回もほどなくして席に運ばれてきました。

店の階段を上ってくる時に見れるメニューのセールスポイントによると、

「3日間火入れと寝かしを繰り返し造り上げたクリーミースープに背脂が入ったこってり系スープです‼」

そのこだわりのスープがこちら。この字面みただけでお腹が鳴ってよだれが出てきてしまいそうですが🤤

実際にレンゲで掬って飲んでみるとその味に感動間違いナシです (‘ω’)b ｸﾞｯ

そして相変わらず大きくてプリップリのチャーシューは健在。嗚呼、ただいま戻りましたーーー

具材はメンマ、ネギ、チャーシューとシンプルであるがゆえに、麺とスープの相性の良さが際立ちます。

スープはコクがありこってり系ではあるのですが、しつこさやくどさを感じることなく口当たりも良いです。

背脂の旨味もしっかり感じられて美味しく仕上がっています(^^♪

空腹の状態で行くと一瞬で丼ぶりが空になってしまう、個人的には魔性の一杯です。

スープの底には刻んだニンニクが沈んでいるので、ニンニク好きな人は見逃がしちゃダメですよ😇

店名	ラーメン誠や
お問い合わせ	0125-74-5814
予約可否	不明
住所	北海道滝川市朝日町東4-1-4
営業時間	営業時間（食べログ調べ） [火～金] 11:00～14:30 17:00～19:30 [土・日・祝] 11:00～14:30 日曜営業定休日月曜日
駐車場	有